عسل آویشن

زنبورستان ناب انکبین یکی از معدود مجموعه‌هایی است که عسل را به شکل کاملا طبیعی و در سالم‌ترین و مدرن‌ترین مزرعه‌ها تولید می‌کند که عسل آویشن یکی از محصولات این مجموعه است. 

البته مقدار شهد آویشن و همچنین عطر و بوی این گیاه در این عسل به اندازه عطر و بوی عسل آویشن اعلا خام نیست و از آن کمتر است و طبیعتا قیمت این محصول هم نسبت به عسل آویشن ویژه اعلاء خام کمتر است.

می دانید که در ایران معمولا عسل تک گل وجود ندارد. زیرا زنبورهای عسل در هر فصل از شهد تمام گلها برای تهیه عسل طبیعی استفاده می کنند.

آویشن یک گیاه بوته ای کوچک، چند ساله و همیشه سبز از خانواده نعناع است. گل های این گیاه در رنگ های صورتی، یاسی یا بنفش کمرنگ رشد می کنند. سالیان درازی است که از این گیاه در طب سنتی استفاده می شود و امروزه نیز به عنوان طعم دهنده و خوشبو کننده در آشپزی و همین طور صنایع آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین زنبورهای عسل از گیاه آویشن برای تولید عسل استفاده می کنند، که نتیجه آن تولید عسلی با کیفیت بالا، مقوی و خوش طعم و عطر است.